CHRONICLES - VICTOR&LULU

Happy Birthday to u my ♥ 生日晚餐@Antoinette>Penhas.

2012-01-29T17:51:00.005+08:00

盆菜围炉，越吃越旺 :p...

2012-01-16T01:32:00.005+08:00

今天是小年夜，意味着一年的结束。白天在家除旧迎新大扫除，晚上当然要好好犒赏一下小家庭的成员啦，咔咔。。。

全家总动员：花菇，娃娃菜，芋头，青口，烧鸡腿，豆包，福袋，干贝，虎头虾，海参，金华火腿，蠔豉。吃福袋，福气满满；吃蠔豉，好事连连。咔咔，好彩头一个都不能少。

上菜咯～经过2个小时的小火炖煮，所有的食材的鲜味完全融合进了汤里，一口喝下去。。。咔咔，鲜的想不到言语来形容～

Long time no see....

2012-01-16T00:08:00.002+08:00

久违了我们Chronicles的blog, 不知不觉已过度了2011且到了2012的一月的中间，时间转眼即逝。。。回望2011年是反复无常的一年，有开心也有不开心的时刻，有惊喜也有不愉快的经历，年尾还有个小意外，导致整个12月份忧心忡忡,悲喜交合的一刻:..{ Anyway...今天是15／1(年二十二）是“过小年”，很开心可以和璐儿一齐在我们的小家庭度过。2012年我们相信会是极好的一年，无论事业，家庭，家人及朋友都会事事顺利，万事俱备及如意的一年。Cheerrrssss :)

Fusion~味覺生活@ homesweethome :D

2011-10-30T00:10:00.003+08:00

田园沙拉

五颜六色的蔬菜，看起来维他命就超丰富哦～

香煎猪扒佐凤梨芒果莎莎酱

海鲜青酱意面

homemade pesto 真的好好吃哦，混合了甜罗勒，松子和parmesan cheese的香气，现在已经成为我的新宠啦，咔咔

月圆人团圆，祝中秋节快乐！:D

2011-09-13T12:14:00.003+08:00

祝中秋节快乐！Cheersssssssssssssss~

新玩意X2~

2011-08-02T15:40:00.005+08:00

在还没完成排山倒海的taiwan papago照片整理时，在这里先放两组刚到达的新玩意～ ho ho~

1)无叶风扇～Big 1

2) 无叶风扇～Small 1

3) My mini studio~ :D hohoho.....

下一站。。。Taipei pa pa go~

2011-07-11T18:12:00.015+08:00

台北，咱们来咯............ :D

哈, 出发前来created个Taipei papago logo, 首图是完成稿，下图2.是向來自日本的女攝影師－蜷川実花致敬“crossover"版哈哈。因刚好咱们到台北时是她來台灣展覽及於TIVAC舉辦首次完整攝影個展，簽書會與藝術講座。

有缘到时见吧，Mika Ninagawa ：）

http://blog.jie.idv.tw/?p=1711

Ehhh...wat is tis for?? “虾米来”？？哈哈下一个完整Taiwan papago trip帖子揭晓。

To be continued.....

璐兒私房菜~strawberry lover honey toast~

2011-06-22T23:41:00.004+08:00

全部材料，要开工咯～

切面包可是有小技巧的哦

面包盒子完工！！！

面包边铺一点点butter，撒一点点糖，然后送进烤箱稍稍烤一下，就会有漂亮的金黄色啦，咔咔咔咔

toast切成四方形，然后四面煎成金黄色

love strawberry ~~~

再把 toast cube 放回 toast box

custard cream

充满奶香的custard cream

这个ice cream强烈推荐，用真正的vanillar pot来做的香草味道，非常的纯厚，当然一球是不够的哦

strawberry, strawberry and more strawberry!!! done~ :D

Yummmmmmmmy~ :D

璐兒私房菜 - 抹茶红豆慕斯蛋糕～

2011-06-05T22:54:00.002+08:00

klipsch s4 earphones

2011-06-05T22:22:00.003+08:00

GSS大热卖第二斩获~klipsch s4 earphones~ 因旧有的sony earphones终于“荣休”坏掉后，不得不买回的同等级earphones,不然地铁上班路途没music的话准被闷呆掉。无意中googles看到 cnet评四星半加上同事推荐，而且是apple shop最好销量得earphones, 试用后，wao...完全隔掉外音，高，中，底音完美，适当的bass音量加上超sharp的歌手声音。以$100＋的价位可有的质量－ :D 赞啊～

The very 1st version Nike Lunarglide+ :D time to exercise...

2011-06-04T17:59:00.002+08:00

GSS大热卖的首开记录搜刮就是这对Nike Lunarglide+，是Nike Lunarglide+系列的首个的颜色版本，已有一，两年前的了。也是至今为最好看的一色，价格便宜-40％，而且刚好代替已破旧的Nike Free 5, now...time for exercise哈哈。

璐兒私房菜- Banana swissroll~

2011-05-02T15:24:00.002+08:00

香香的蛋糕出炉咯～

由于上个礼拜的那个banana swissroll 被我带去office了，小v一直抗议没有吃到，所以这

个礼拜banana swissroll 重出江湖 :p

均匀的涂上一层cream...

haha our 指定的香蕉－Del Monte

大家一起卷起来咯～～～

用保鲜纸包起来帮助定型

大功告成～～～

冷藏了一个晚上，要开动咯～～～

超柔软的vanilla蛋糕包裹这软软的香蕉，融合了奶香的cream，每一口都超有层次的，咔咔咔～做下午茶点心超适合的 :D

我是未来主人翁～

2011-04-24T15:45:00.005+08:00

相当好玩的一个网站，剪接及电影感满载哈哈。

www.this-is-my-story.com/v/3297LB6G1I3Z

璐兒私房菜: 和风豆腐芝士蛋糕

2011-04-24T15:34:00.004+08:00

饼干底提前做好，放进冰箱

creamy cheese搅到柔软

这一步可是关键哦，把200g chinese toufu里面的水分用重物压到只剩下150g，这个就是完成品啦～

把豆腐加入creamy cheese，搅拌到看不见豆腐，然后加入枫糖，2个鸡蛋，玉米粉，柠檬汁，继续搅拌...

搅好咯，准备去Sauna了，170度45分钟～～～

出炉～～～

要开动咯 :D

咔咔咔，每一口都融合了豆香和cheese香，超爱～～～

春游武汉＋香港 Wuhan+HK trip'10 - Video~

2011-04-10T14:51:00.004+08:00

Thriller :p

The Video :

春游武汉＋香港 Wuhan+HK trip'10 (29Jan - 14Feb) :)

2011-04-10T13:54:00.013+08:00

Part 1 - Wuhan Finish.

.......................................................................................................................

Part 2 - 2½ day @Hong Kong~ we luv HK. :D

2nd day...

Last ½ Day...

完～

武汉＋香港迎新游 (29Jan - 14Feb) :)

2011-01-29T13:53:00.005+08:00

恭贺新春～Happy Chinese New Year 2011 everyone!
see you next year :D

Wuhan~

then HK~ ho ho...

Trip Photos + Videos coming soon... :)

Birthday night dinner @ B E D R O C K

2011-01-22T16:13:00.008+08:00

Singapore's best steakhouse － Bedrock
被CNN誉为Singapore's best steakhouse的Bedrock Bar & Grill, 这就是我今年选为璐兒庆生的地点啦。Let's go........... :)

刚到时没有好座位，但跟服务生要求下换个好位置，他们就不亦乐乎的为我们安排，果然如网上所提的这里有超好服务哦。

Today Special 菜单，我们点了－Australia F1 Wagyu Petit tender 300gm :p 澳洲和牛(Wagyu), (所謂F1就是第一代的澳洲和牛,也就是以100%的日本和牛跟100%的澳洲安格斯黑牛,因為它不是和牛配種:D,出來的新生代就是含有和牛50%血統的澳洲和牛了)

开放型厨房。

Warm panini ＋ Butter & 整粒 mellow-flavored roasted garlic- 现点现做的哦。Panini加上roasted garlic片及butter, 口感一流～

虽然是整颗的galic，但是一点也不会呛辣哦

登登登登主菜到。。。Australia F1 Wagyu Petit tender 300gm ＋hot whisky mustard酱。

第一刀切下去，肉质非常的的柔软，马上看到粉红色的和牛肉，但是让我惊讶的是虽然肉质粉嫩但是居然一点血迹也没有，第一口吃下去，惊为天人，太柔软了，完全不同于平时吃的牛扒

Tarragon Chicken
boneless spring chicken, roasted celeriac, white truffle butter, tarragon jus~ yum yum~非常独特味道烤法的全只童子鸡，肉脂香嫩滑，烤的恰恰好及鸡龄尚嫩好。第一次吃到这么绝妙的烤法。Superbbbbb~

开动咯～

Duck fat potatoes
本来点了网上推荐“bedrock mac n’ cheese”，但来了Duck fat potatoes, 是用上鸭油烤薯粒吧，味感特别。

Pan fried foie gras
聞到那極之吸引的鵝盰香氣，鵝肝煎得外身微焦帶酥，內裡則油潤柔軟、脂香滿溢，傾落的油脂進入和Wagyu tender牛肉＋hot whisky mustard酱配一起后。。。o o o O O O 实在难以形容的美味！！！！！！！！！！

赞！！！

Ho ho....生日宝贝当日都会有生日蛋糕呈送＋俊男服务生围桌送上温馨生日歌一大首哦。当日可有4位这么多哦:D

璐兒生日必定动作－许愿～

希望愿望达成吧:) hoho..

Yyyyeaaahhhhhhhhhhh..........

切蛋糕仪式。。。

Bedrock赠的蛋糕一点都不欺客，内有三层不同滋味&%脓度的巧克力做的，有心之作。

很有feeeeeeeel 长木板走廊一照。

Hoho踩过了～赞！

值得推荐。

We had a wonderful night~ :)

Web:
http://www.bedrock.com.sg/gallery.html
Address:
96 Somerset Road, #01-05, Pan Pacific Serviced Suites, Singapore +65 6238 0054

Tiffany & Co.

2011-01-21T01:00:00.002+08:00

璐兒今年收到最得意的礼物～ :D

HAPPY BIRTHDAY BB~~~ MUARCKKKK~

2011-01-20T01:25:00.002+08:00

Our 新宠place - Javier's

2011-01-20T00:47:00.003+08:00

Our 新宠"makan" place - Javier's @ Cineleisure, 只需付$18.xx, 就可选》半节连烤香排骨 or 3cm 厚牛扒 or 半只胡椒烤鸡 + "无敌任拿side dish" + 一碗汤！！wahhhhhh... 无敌任拿side dish 可以推挤如山呢！！！！！！！大家一定以为味道必定不太好是吗，但我们可告诉你，每一样在桌上的肉，汤到小菜等都非常做的好味及到位～大家不信可go try try ohh~ highly rated for taste and $value~ :)

璐兒私房菜-周末家常便饭篇～

2011-01-17T01:10:00.002+08:00

Cheersssssssssssss....~

Hello Kitty 4 u~

2011-01-17T00:31:00.003+08:00

璐兒 recent favorite Hello Kitty IP4 case ~ :D

Welcome 2011~ Christmas & birthday gift for us~ :)

2011-01-04T23:54:00.007+08:00

璐儿的B'day就快到了，哈哈那就early送上她期待已久的IP4 啦。请笑纳～HAPPY EARLY BIRTHDAY GIFT LAAA :D......

还有我的圣诞礼物～绝版的Nike-lunar-chukka-woven，竟然在咱们某天中午吃饭发现的半价宝物hohoho.... :D

Our X'mas Eve Dinner @ homesweethome :p

2010-12-25T01:28:00.002+08:00

Say "Merry Xmas~"

2010-12-20T21:15:00.010+08:00

Our Christmas Tree ~ :D

2010-12-12T02:15:00.002+08:00

Merry Christmas to everyone~ :D

璐兒私房菜 - Fusion IKEA meatball

2010-12-12T02:14:00.002+08:00

璐兒私房菜－椰皇炖雪蛤

2010-11-21T18:15:00.005+08:00

椰皇炖雪蛤

谢谢爸爸妈妈这次从ipoh带来的雪蛤，当然要做特别一点的东东啦，嘿嘿。

材料很简单：原支椰盅，发好的雪蛤，椰子水，椰浆，冰糖。

高压锅半个小时的炖煮，椰皇炖雪蛤出锅咯，这个房间都弥漫着椰子的清香～

清甜滋补又养颜

嘿嘿，自家出品，绝对货真价实哦～～～

发“日”疯～

2010-11-21T01:10:00.002+08:00

最近发“日本餐”疯～到达我们最爱及O－yi－shi的日本餐馆踩场～:D.....

Itacho 板长～ our best & cheap sushi 1st choices~

Go Go Curry~ our best Curry katsu~

Canon 5D2 + Sigma 50mm1.4

Watami..so so & over price~

Ku Ra ...ok laa

璐兒私房菜 - 初冬的绵绵暖意》甜蜜双果派

2010-11-18T23:48:00.001+08:00

初冬的绵绵暖意，烘焙里的水果清香---甜蜜双果派 :) 登场！！！

璐兒私房菜 -蒜蓉开屏虾

2010-11-06T02:32:00.004+08:00

璐儿私房菜好久没有登场了，嘻嘻，最新作品－－蒜蓉开屏虾。

虾子鲜甜多汁，开屏之后又很方便吃，嘿嘿，只是太贪心，虾子多了，都完全看不到铺在虾子下面的粉丝了，kakakakaka

大家準備筷子，一起來吧

蝦子全家福，嘿嘿

板長壽司- Itacho Sushi

2010-11-06T01:59:00.006+08:00

布满了香港的"板长寿司"，看来如此多的分店不是盖的，去了ION发现了板长，踩场后，OMG...好新鲜的寿司ohh~ 而且饭团不会象其他寿司店般的松脱，新加坡寿司店实在多，但做的正宗有板有眼的不多。看来味道好正点才是王道，好久没有吃到如此美味的日式料理了～“哦一西”！！！

$0.40 for 火炙三文鱼!!!!!!!!!!!!

火炙三文鱼~ ooooiiiisssshhhhiiii~~

海苔三文鱼寿司＋春卷寿司。春卷寿司很特别，概念很像越南春卷，因为菜菜很多，又没有米饭，所以口感特别清新，很不错哦～

咖喱龙虾秋葵炸物

这个这个～～～一定要点来吃吃看哦，不同于其他店的inari sushi，板長的豆腐皮很不一样

春卷寿司，偶来咯

超级迷你cheesecake，对于她的size很失望，但是口感可是有小小惊喜哦，冰冰凉凉的，比一般的cheesecake要更软，进到口中就马上融化掉了，只剩下满口浓浓的cheese香，menu上可是写的“每日日本空运直送”哦

ending 啦～如果要是准备周末去踩场，可是要作好大排长龙的心里准备哦

New toys - Sigma 50mm F1.4 :)

2010-11-06T01:57:00.008+08:00

玩过不少标准镜头，包括Canon的“标头两姐妹”——EF 50mm f1.8 II、EF50mm f1.4 USM、（ without the expensive EF50mm f1.2 L USM)，给我的感觉是，Canon这两只标头实在让人又爱又恨——50 1.8 II做工太差，表现力又不丰富，只适合用来入门，而50 1.4表现力直逼50 1.2，但做工也十分松垮，马达也容易坏（我已坏一支了），并不耐用；50 1.2虽然接近完美，但高昂的价格和硕大的身材又让人望而却步，Zeiss 50mm1.4 & 1.7 及 Canon 50mm1.2 LTM manual镜试过但效果实在“麻麻地” 及手动镜实在痛苦对焦T_T....除了唯一一支割爱的Leica R 50mmF/2锐度及颜色很满意外，实在是很难找到一只合适的优秀标头来用。

"Sigma-lux" 50mm 1.4 HSM是第一只让我感觉到有“爱”的镜头，我相信，这支镜头的设计者，一定对50毫米标准镜头有着浓厚的爱，才能令他设计出如此这样一只标准镜头，仅凭这一点，我必须要向这位设计者致敬haha，它很大程度上圆了我的一个梦想——拥有一支成像优异、做工扎实、表现力强，但同时价格又不昂贵，让我能够专心享受与摄影乐趣的标准镜头。

这就是 SIGMA 50mm f1.4 HSM EX DG。

另外我这只镜头并未出现网上盛传的跑焦现象，不知是不是得益于5D2的对焦系统。:)

加上遮光罩的样子

F2.8 focus on right eyes
多謝Mr.PC提供俊面一张以供试镜用途。请别拷贝，版权所有，翻paste必究haha:D

Close up details!!!!! *_*
2.8光圈，对比度和锐度都高 :D~

F2.8

Sigma 50mm F1.4

Canon 50mm F1.4

Sigma 50mm F1.4 vs Canon 50mm F1.4

The 50mm f1.4 winners is........吐气扬眉 SigmaLux~ :D

My new AF1 premium

2010-10-25T00:10:00.004+08:00

许久没有买鞋了，脚上”长踩“对最爱New Balance 1400已达到退休状态。所以，该引入对代替者了哈哈。刚好，十分”靓仔“的黑Leather AF1 premium出现啦～～～

购@Leftfoot, 听店员说我的size全岛只有三对噢hoho...

开箱！！！
手工配料极佳的AF1 premium Black ~它会成为我的百搭长征拍挡liao :D ～

璐兒私房菜 - 英式焗面包布丁

2010-10-17T18:35:00.003+08:00

阳光早餐，英式焗面包布丁。浓浓的奶香，浓浓的蛋香，刚刚出炉的瞬间，迷人的香味马上迷漫了整个厨房。

以后家里有吃不完的面包再也不用浪费丢掉了，动手来做个超级简单的阳光早餐吧。

Go! Go! CURRY! 日本人气No.1咖哩猪扒饭！！！

2010-10-05T01:17:00.004+08:00

首试》Go! Go! CURRY! 日本人气No.1咖哩猪扒饭！！！Let's goooooo~

We order the "Grand Slam"!!

新宿总本店之大排队行列传说！！

世界最强！！！！！！！ *o* 非试不可哦！！！！

比我们order的 "Grand Slam" 更大的是 - “World Champion Curry"，该比我们下图的Grand Slam份量大两三倍！！！但我们没机会看到庐山真面目。听老板讲有个日本大胃王来征服过而已，再也没人敢挑战了，怡保的Ah B,你敢挑战吗？:D...

璐兒在想，hmmm...到底有多大呢？？

哦。。。O M G!!!!!!!!!!!!*_*

好大份哦！！！

看起来好好吃哦～

有》猪扒，鸡扒，虾，hotdog，蛋，菜 & 招牌秘诀黑咖哩～超亮眼喔！！ Prices @ $18.50 nett only. 两到三个人吃是绝对够吃的！！！

今晚超饿的，你说我们吃的完吗吗吗吗......！？？？？

3， 2，1...收工～～Go! Go! CURRY! 赞！！！

璐兒私房菜 - Volcano molten Chocolate cake 熔岩巧克力蛋糕 :)

2010-10-03T16:45:00.002+08:00

Our lovely sunday noon desserts :D... let's go.

butter和dark chocolate一起放入碗中，隔水加热并不断搅拌至完全融化

1个鸡蛋和1个蛋黄打入碗中，加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉

混合dark chocolate, 蛋液和15ml rum酒，放入冰箱30分钟后，倒入蛋糕模型，220度烤8分钟，咔咔卡咔咔咔，我的volcano molten chocolate cake出爐咯！！！

當然要配個ice cream啦，冰火兩重天~~~

Perks me up !!.......Ice cream cold+ hot chocolate soft cake... :p yum yum~

哇！！！我的volcano爆發了，hohohoho~ 一口熱熱的volcano molten chocolate cake，一口冷冷的ice cream，無所事事的假日午後。。。時間都好像變慢了。。。

PANASONIC 3D EVENT CONTEST－璐兒赢取的奖品》Panasonic Lumix FP1

2010-10-02T00:35:00.005+08:00

欢迎咱们家的新成员－”5D2“ (无敌兔）驾临～Yipeee！！！～

2010-10-01T00:51:00.004+08:00

Our new " 宅用鐵馬" hehe :p

2010-09-27T16:50:00.001+08:00

璐兒私房菜 - lulu mooncake 隆重登场，咔咔～

2010-09-19T18:03:00.006+08:00

璐兒私房菜 - 金黄酥脆葡式蛋挞

2010-09-12T17:55:00.000+08:00

New!! HK>满记甜品 + Korea> TOM N TOMS coffee @ vivocity

2010-09-11T17:12:00.007+08:00

满记甜品 Honeymoon dessert

www.honeymoon-dessert.com

...................................................................................................................................................................................

TOM N TOMS

R A N D O M...

2010-09-11T17:09:00.005+08:00

Sanrio Baby Milo Collection @ Bape S'pore store.

本来带着加持的心光顾Sanrio Baby Milo Collection@Bape shop的，但 HelloKitty X Baby Milo graphic T 却是卖光了，令璐璐失望不已哈。但店员说会回货，只好等待咯。但被我看中了一件低调中带突出成熟氣息的猿头图案T吸引到我，哈哈一个不小心就被刷回家了:D..

印象中这是我第二件“真版” Bape T haha,第一件已在N年前Bape剛勝世趨勢年代狂常穿下“退休"了。然后当品牌成名泛滥成为众人竞相追捧及 “翻版”的对象后，在M'sia大街小巷都可看到fake踪影, 哈哈Bape牌终告byebye了。
还好在这一两年Nigo奋发图强后，品质及设计迈向成熟风，还有大街小巷已没多见fake踪影后...A Bathing Ape® made in Japan...我，再看好你:D

Bape busywork @ Mandarin Gallery
http://www.facebook.com/sgbape?ref=ts

G-Shock一向都不是我杯茶，但发现Bugis Bellington大厦卖的款项多和价格超“抵”！！From$3x-9x等范围内。哈哈先"target"后发薪水后再来。下个月有谁要和我去？ :D

璐璐favorite~

有谁见过这么大的西瓜吗？！？！？

大华茶室不是茶室，只是一个Auntie & Uncle的档口，在Chinatown近寺庙旁楼上的foodcourt 里。但我可告诉你，这可是正宗到不行的香港口味，准备排长队吧，因这两杯鸳鸯Hot & cold 1 只需$1.80

十分期待的Pocket Comme Des Garcons 店登陆。。。九月尾见。

Ha ha Rica 再次驾到。。。还比以前开心活跃多了。。胃口也大了。但。。还是一样到处撒尿:{

新食点：Nando's@CitySquare JB

2010-08-29T18:42:00.005+08:00

哈哈Nando's并不是新型餐厅，但得知它已开在JB的CitySquare后，就找个周末去捧场 (因新加坡价錢貴1倍而傳聞味道輸一大載呢), 而且可順便看場戲及shopping走走:) Let's go~

像樣嗎？？
最愛Extra hot chili sauce & Garlic chili sauce

全用上吧！！！
上菜！！

每份有1/4葡式烤鸡加两个自选配菜。璐儿点的是Extra hot的，但她说根本不辣！！omg~

以RM14+ (S$6+)可吃到分量充足及色香味具全的葡式烤鸡, 比在M'sia吃KFC还来的划算呢。大家到JB不妨一试:)

璐兒私房菜 - Maple Cheesecake~

2010-08-29T01:43:00.004+08:00

例牌－－大合照一张。30g sugar，1 egg，50g original yogurt，8g butter，125g cream cheese，10g chocolate。

cream cheese＋sugar搅拌均匀，至光滑没有颗粒

加入1粒蛋

搅拌均匀

加入原味优格，搅拌均匀

加入融化的butter，搅拌均匀，cheesecake已经成功一半咯

融化chocolate

加一点点cheese糊，和chocolate搅拌均匀

45g饼干碎＋15g butter搅拌均匀，放入模型压平整，然后放入冰箱冷冻15分钟

cheese糊倒入冻硬的饼干底上面

用chocolate随意花些花纹，咔咔，乱花

Bake................

烤盘放水，160度烤35分钟后，出炉咯～～～

好厚实的cheese，咔咔，谁让我是cheese fans呢

开动啦，大家快点带着叉子冲过来吧～～～

璐兒私房菜 - Homemade vanilla ice cream~

2010-08-29T01:34:00.005+08:00

天气热，想吃ice cream了，马上动手，kakakaka~ 打发蛋黄和糖

牛奶煮滚

倒1／2牛奶在蛋黄糊，并且马上用打蛋器搅拌，要不然蛋就变蛋花了哦

再把蛋黄糊倒入剩下的1／2牛奶中，继续煮至要滚了就马上关火

准备一盆冰水

冰水上面放一个钢盆，ice cream糊过网筛，筛入钢盆中，这样才幼滑

筛过的面糊倒入一个大盒子里面，放入冰箱，每个小时那出来，用叉子完全搅拌一次，直到冻硬

炎热的假日午后悠哉悠哉的享受一杯 ice cream

香浓幼滑的口感，忍不住再多吃了一杯，kakakakaka~

璐兒私房菜 -在云端的感觉Souffle

2010-08-15T16:39:00.011+08:00

全部材料：牛奶125ml，糖40g，低筋面粉25g，蛋黄2个，蛋白2个，butter15g，过程省略

看着我的souffle在烤箱里面一点点长高，hoho～

经过15分钟后，我的souffle出炉咯～～～

真的长好高哦

close up一张

迫不及待要吃了

刚刚出炉还冒着热气，嘻嘻

souffle瞬间在口中融化开来，绵细的口感伴随着浓郁的香草甜香，仿佛在云端的感觉

璐兒私房菜 -法式可丽饼＋焦糖香蕉

2010-08-15T16:34:00.004+08:00

调配好可丽饼面糊

一天能量的来源－－黄灿灿的香蕉，咔咔咔咔

我要反面咯，成败在此一举！！！

成功～

在锅中跳舞的焦糖香蕉

早餐准备好咯～

精力，活力，集中力，能量早餐就是一个美好周末的开始哦

IPPUDO 一風堂~

2010-08-15T04:04:00.005+08:00

IPPUDO 一風堂~ 天啊！！！我们终于坐进来了！！！从IPPUDO半年多前开张我们经过店门口就看到长长的Q，每次向要来吃都再次被Q震撼到，而却步。今天礼拜六报着不吃到决不回家的决心，特意避开了晚餐时间，刚刚赶在last order前踏进IPPUDO，呵呵，终于坐进来了。

我们坐在吧台位置，可以清楚的看到厨师的一举一动，嘿嘿，偷师～

等待～

小v叫了招牌的1号白丸元味

我叫了9号辣味增拉面

1号来咯～～～IPPUDO的拉面比其他日本拉面的面条要细一些，并且面条可以根据个人喜好选择hard, medium和soft。我们都选了medium，口感很好，很有弹性，并且因为面条比较细，很饱满的吸收了汤汁。汤头当然是拉面好吃的制胜法宝啦，很浓很浓的猪骨原汤汤底，诚意十足的汤头哦！但是如果要是习惯了很多配料的拉面，那可能会觉得这个拉面有点单调，因为基本的只有一片大片的叉烧和一片黑木耳，如果需要蛋或者加叉烧就需要额外order了。

我的辣味增拉面来咯。同样的猪骨汤头，加上辣味增肉碎。虽然是辣但是很顺，甜甜的辣从肉碎中渗透出来

很大片的叉烧哦

璐璐与面面

清空～

清空too~

例牌－门口拍一张，hoho。如果你问我下次排队还会不会进来吃，我想应该是no的啦，因为总的来说没有让我惊艳的感觉，他就是一碗拉面，嘿嘿～

璐兒私房菜 -幸福系简单甜点之蓝莓塔

2010-08-06T23:57:00.007+08:00

今天要实践一个幸福系简单甜点－－蓝莓塔。想着冰箱里面还有上次做cheese cake没有用完的蓝莓马上就动手！为什么幸福系简单甜点呢，幸福因为好吃，简单因为零失败，强力推荐哦！！！塔皮烤好，放凉以后填入custard cream，然后一粒一粒的放上蓝莓

最后撒上一点点糖粉做装饰

成品出炉咯！！！！！！！

酥松香脆的塔皮上，铺满了清新爽口的蓝莓

咬一口就扑哧的迸裂出蓝莓和细滑的custard cream，perfect match!!!

Absolut 100 night & 璐兒 homemade blurberry cheese cake~

2010-08-02T14:47:00.004+08:00

Thanks you all 靓仔靓女們。謝謝你们的惊喜及礼物~ 希望“加”大一岁可以成功加倍，万事顺利啦。cheeeerrrrsssss :D

璐兒私房菜 - 香腴可口的扣肉包

2010-07-25T22:01:00.003+08:00

璐兒私房菜 - "Breadbebe" ^__^

2010-07-25T16:59:00.009+08:00

今天在家DIY我最最最爱的breadpapa的custard cream puff, 名字叫breadbebe的creamy puff, hohoho~

puff皮基本上是butter，milk, egg和水调成的，具体的做法下次再说啦。均匀的放在烤盘上，准备去sauna咯！！！

200度20分钟，然后180度20分钟，好了不要马上拿出来噢，等一下才拿，为了让puff的水分更少，更酥脆。

出炉咯～～～每一个puff都有一层健康的浅巧克力色，就是一个好puff～

现在开始做puff里面的custard cream, 这个比较麻烦，我先做好了custard然后放进冰箱，再打发cream，最后把custard和cream一起打均匀就是custard cream了，浓浓的奶香＋蛋香，大爱！

custard cream放在冰箱冰一下比较好吃，然后挤进胖乎乎的puff里面

最后撒上一点点糖粉，我的小雪山就出炉咯

可爱的breadbebe的puff上做咯～～～～～～～～～

太太贪心了，放了好多custard cream，都成了“爆浆puff”了，咔咔卡咔咔咔卡

我要开动咯

爆浆出来了，哈哈哈哈哈哈

有盖子的puff，哈哈哈哈。一下子客掉了3个，哈哈哈哈，breadbebe任务成功！！！

璐兒私房菜 - Home bake Cheese cake

2010-07-22T01:22:00.003+08:00

周末在家牛刀小试，挑战japanese light cheese cake.

一点点小不完美，我的light cheese cake表面裂开了，哎呀呀～

好浓的cheese奶香，忍不住了

虽然开裂，可是味道一点也不逊色哦，柔软的好像棉花糖般的cheese cake，一进到口中就马上融化掉了，只剩下满口的cheese奶香。再接再厉，期待我的第二个不开裂的完美light cheese cake噢！

Breakfast @ rainy morning ~

2010-07-10T15:34:00.005+08:00

.................................................................................................................................................................................
激進版﹣Bacon & beef Burger :)

.................................................................................................................................................................................
mini版﹣Bacon & smoke cheese Burger :)

From C h r o n i c l e s

宏师傅＋璐兒私房菜之叉烧豚骨拉面

2010-07-10T01:48:00.003+08:00

fairprice买的日本豚骨拉面包

为了搭配豚骨拉面做的日式叉烧

哇噻～～～宏师傅叉烧豚骨拉面上桌！！！

homemade日式叉烧，溏心蛋，baby corn，海苔，再撒上一点点葱花，perfect! 奶白色的汤头非常浓郁，衬上软中带Q的拉面，每一条拉面都吸足了满满的浓汤，宏师傅赞！！！

拉面怎么能少了溏心蛋呢，hoho

谢谢老公，宏师傅最棒！！！

Deutschland official 2010 South Affica "mini" world cup ball~

2010-07-04T18:39:00.002+08:00

多謝Ah fur從南非帶回來的記念品。希望德國會走到最後帶回個大力神盃回家。加油:D

璐兒私房菜 -悠闲的假日早餐

2010-07-04T00:45:00.005+08:00

初次登场的羊角包

擦一层牛油

放2片cheese

一点点tomato

homemade培根鸡蛋酱

再来一个味道是black pepper tuna，超丰富早餐，hoho~~~

加上2片宏记kaya面包，进烤箱咯～～～

出炉咯～

超级酥脆羊角三文治登场咯～～～

宏记驰名kaya butter烧面包友情客串，hoho～

......................................................................................................................................................................

加強版

璐兒私房菜 -葡式蛋挞

2010-07-04T00:42:00.004+08:00

热热的蛋挞出炉咯！！！！！！！

一点点焦香的外皮，超想一口咬下去的～～～

浓浓的蛋香和奶香，让我想起n年前在澳门玛格列葡挞店的滋味，ohhhh~

一口咬下去，咔渍的酥皮混合着软软滑滑的蛋香，加上一点点焦糖的味道，忍不住再吃一口

口爱的蛋挞，赞！！！

璐兒私房菜 -珍珠圆子＋梅菜扣肉

2010-07-04T00:33:00.006+08:00

珍珠圆子是每次过年妈妈都会做的一道菜菜，寓意团团圆圆，好想吃妈妈做做的菜菜，于是尝试自己来copy一下，hoho～

内馅有绞肉，香菇，虾米，一粒粒的肉丸，外面包裹着雪白的糯米，吃起来软软，糯糯的。来个大合照吧～

开动咯～

一口咬下，好吃～

.....................................................................................................................................................................................

传统菜色－－梅菜扣肉，首次登场，成功！！！

璐兒私房菜 -猪扒焗饭双拼

2010-07-03T20:14:00.006+08:00

因为贪心，想一次可以吃到两种味道，所以一边是红汁，一边是葡汁，hoho, 铺上一层cheese的双拼饭饭和猪扒马上就要进烤箱咯！！！

cheese融化中，期待～～～

焗饭出炉咯～～～要先吃红汁，还是先吃葡汁呢，hoho，开动咯！！！

璐兒私房菜 -咔渍虾&盘丝青瓜

2010-06-21T00:08:00.004+08:00

刚刚出锅，热～热～

咔渍大虾上桌咯！！！

close up~

盘丝青瓜，很清爽的一道小菜

每一条青瓜都是一片一片，但是完全不会段开的哦～

完全不段开吧，hohoho～。开饭咯！！！

鞋鋪新蒲點﹠My new - Vans (Paul Smith) Chukka :D

2010-06-20T19:11:00.005+08:00

Wow wow wow發現鞋鋪新蒲點﹣"Limited Edt CHAMBER "＠金沙casino shopping centre內。店內發掘到很多罕有鞋款，也很大間。而且給我挖到了絕版的Vans (Paul Smith) Chukka 。還有以下已Aim'ing中的經典鞋款。大家得空可到Limited Edt CHAMBER看看是否也找到心頭好:p

Vans (Paul Smith) Chukka

Limited Edt CHAMBER @ 金沙casino shopping centre inside.

志在必“德“ Go go Germany~

2010-06-14T22:57:00.004+08:00

如問我喜歡那支世界杯國家及猜會得冠軍的話，那就是德国“帅“主帅勒夫帶領的黄金“新一代”德国隊莫屬。

打從2009年欧洲U21青年锦标赛德国队夺冠後，在那支球队中的大部分球员都成为了现在这支征战世界杯阵容的主要球员，而这批球员已经不再是传统德国打法，更多细腻的地面配合才是他们的主要战术。首场比赛，德国全场传球成功率高达91%，全场传球618脚。還有这支德国队是德国历史上76年来平均年龄来最小的一支。

今屆世界杯就只注重小投資於德国队﹣ 德国永远被低估，却是永远的强者:) Go go Germany~

My Bet for the Champions :)

哈哈如有“做功課“的投資者都知道德国每屆首場都會大比分打勝仗打好基礎的“傳統“。

還有荷兰自1938年來首場從沒敗過的“優良數據“記錄。如果你還認為是幸運的話..那就......繼續認為吧:p...投資前請多多“溫書“hehe:D

粽子节吃粽子

2010-06-12T01:33:00.008+08:00

今年粽子节突然很想自己动手来尝试包粽子，对于粽子我完全是空白，于是上网找video看怎样可以用几片叶子就把全部东东牢牢的包住。

先准备食材，自家出品当然料好实在咯，咔咔。有糯米，淹渍过的猪肉，冬菇，腊肠，虾米，咸蛋黄，栗子，眉豆，当然还少不了一整粒的干贝了，一切就绪，准备开工！！！

买回来的粽子叶是晒干的，要先用水煮3－5分钟，让它回复本来的样子

煮过的粽子叶再泡在冷水里面，就可以用了

为了让糯米有味道，用淹渍肉和冬菇的水淹渍一下

肉和冬菇我是放在冰箱里面淹渍了一整晚的，咔咔

开工！！！先把3片粽子叶重叠起来，底部卷成一个漏斗形状

放一点糯米进去，接着放全部的馅料，最后再盖一层糯米

接下来封顶，hoho～然后一顿五花大绑之后，偶人生中的第一个粽子就成形了，超有成就感的！

然后放在压力锅里面煮半个小时

可爱的粽子们，来拍张大合照吧，hohohohoho~~~

脱掉衣服～

打开里面，满满的馅料，不等了不等了，马上客掉！！！满口都是软软的糯米，掺杂这干贝香，冬菇香，虾米香，肉香，腊肠香，还有甜甜的栗子，绵绵的咸蛋黄和眉豆，赞！！！！！！！！

端午节快乐哟～～～

5•6•10•Housewarming Party~

2010-06-09T01:17:00.007+08:00

Ｗohoooo終於“攪好“我們倆的新家了！！万二分感謝當晚到來我們倆小家庭的housewarming party的各方好友, 非常感激你們的祝福及厚禮。謝謝！！希望以后大家空閑時多點上來坐坐打打麻將吧呵呵:D

Finally~ Living room & etc.

2010-05-31T17:06:00.005+08:00

各位看官們馬上就要來幫我們暖屋了，為了方便大家不要進錯門，我們先放個花絮，如果和照片上面不一樣的，各位看官們請馬上退出去，卡卡

巨無霸鞋櫃，為了更好的利用他，我發誓要更加努力！！！

臥室的衣櫃，呵呵，是黑色鏡子，整面的大鏡子我最愛

重點推薦，大愛水晶燈，嘿嘿，應該每個女生都喜歡的吧。有了水晶燈看起來就是很公主呢

接下來是電器登場了，全部都是小v千挑細選才做決定的哦

注意了，注意了，喇叭是偶裝好的哦，是不是很厲害，卡卡

大家都到齊了，拍個全家福咯

Done!~

Wall! what does it good for? ~ :D

2010-05-31T16:45:00.004+08:00

還是一張白紙的畫框

預先善其事，必先利其器啦

全部傢伙

小v開工咯

不發表評論，只能說藝術和刷牆是一線之膈

咱們享用溫馨晚餐的地方:D

2010-05-31T16:41:00.007+08:00

另外四張Panton chair也登場啦。:D

超口愛餐桌椅登場！！！

白天look

晚上有燈光是不是更有feel呢

一盞超大宇宙燈打在我的菜菜上，hoho，菜菜看起來會更好吃嗎？！

TORSBY dining table

2010-05-28T02:56:00.003+08:00

DIY时间到～～～8人坐的大餐桌就藏在这个盒子里面哦

变身～～～

支架已经搭好哦

最后架上白色玻璃台面，变身成功，hohoho~~~

璐兒私房菜 -港式蜜汁叉烧

2010-05-28T02:51:00.008+08:00

一直很怀念上次在香港西苑酒家吃到的“大哥叉烧”，顾名思义当然是因为成龙最爱所以才有冠名权啦，呵呵。不愧是香港烧腊界数一数二的叉烧，一碟虽然只有8件，但是每一块都是肥瘦适中，浓浓的蜜汁简直就是从肉中间渗透出来，完全不同于本地叉烧干干涩涩的，那个好滋味至今难以忘怀，于是决定DIY，hoho~

选用3分肥7分瘦的肉，最好瘦肉的部分散布着一些雪花似的油花，这样烤出来的叉烧油光均匀，肉质滑嫩，完全不会干涩。

调好叉烧酱腌肉，放在冰箱里面腌制过夜，我是前一天晚餐后腌制，然后第二天晚餐前拿出来烤制的，记得一定要两面都腌入味哦。（叉烧酱：李锦记叉烧酱，绍兴酒，姜片3，4片，蜂蜜，我喜欢蜂蜜多一点，这样才像蜜汁嘛，hoho)

烤盘铺上锡箔纸，然后放上叉烧肉，刷一些腌肉用的叉烧汁。烤箱设定上下200度，预热后放入烤盘。

大概10分钟后，拿出来反面，刷上一层叉烧汁。5－10分钟后再反面，刷叉烧汁。大概反复3－4次。

大概30分钟后，叉烧已经熟了，可以用筷子插进去来检查有没有熟透。接下来关键一步，在叉烧表面刷一层蜂蜜，放在烤箱中高一层的位置上层加热3－5分钟，然后反面重复同样动作。

大功告成，璐兒私房菜 -港式蜜汁叉烧出炉啦！！！！！

等叉烧冷一点就可以切片上桌了，hoho~

浓浓的蜜汁从叉烧里面渗透出来，肉质滑嫩，散发着蜂蜜的香气，真的有大哥叉烧的feel哦, hohoho~

璐兒私房菜 -新疆烤肉串

2010-05-28T02:47:00.005+08:00

璐兒私房菜新菜色﹣﹣新疆烤肉串。完全不同于satay, 用新疆特有的香料“孜然”腌制，很特別的一種香味，非常與眾不同，烤的時候再撒上一點小茴香…

表皮稍稍有一點點烤焦，裡面卻還是軟軟嫩嫩，每一口都是滿滿的孜然香！！！如果手邊剛剛好有罐啤酒，就是perfect啦！！！

凉拌金针菇

最后甜品登场－－杨枝甘露。收工！

小家庭•拖鞋 :}

2010-05-27T01:38:00.003+08:00

hoho～小家庭成员专有

千里迢迢来的大家伙

2010-05-27T01:36:00.004+08:00

我们千里迢迢从上海终于把这两个大家伙带回来了！！！

脱掉，脱掉，脱掉～

yeah~~~完好无损

终于重见天日了

给偶来个特写，hoho~