璐兒私房菜 - 香腴可口的扣肉包

璐兒私房菜 - "Breadbebe" ^__^

今天在家DIY我最最最爱的breadpapa的custard cream puff, 名字叫breadbebe的creamy puff, hohoho~


puff皮基本上是butter，milk, egg和水调成的，具体的做法下次再说啦。均匀的放在烤盘上，准备去sauna咯！！！


200度20分钟，然后180度20分钟，好了不要马上拿出来噢，等一下才拿，为了让puff的水分更少，更酥脆。


出炉咯～～～每一个puff都有一层健康的浅巧克力色，就是一个好puff～


现在开始做puff里面的custard cream, 这个比较麻烦，我先做好了custard然后放进冰箱，再打发cream，最后把custard和cream一起打均匀就是custard cream了，浓浓的奶香＋蛋香，大爱！


custard cream放在冰箱冰一下比较好吃，然后挤进胖乎乎的puff里面


最后撒上一点点糖粉，我的小雪山就出炉咯


可爱的breadbebe的puff上做咯～～～～～～～～～


太太贪心了，放了好多custard cream，都成了“爆浆puff”了，咔咔卡咔咔咔卡


我要开动咯


爆浆出来了，哈哈哈哈哈哈


有盖子的puff，哈哈哈哈。一下子客掉了3个，哈哈哈哈，breadbebe任务成功！！！

璐兒私房菜 - Home bake Cheese cake

周末在家牛刀小试，挑战japanese light cheese cake.















一点点小不完美，我的light cheese cake表面裂开了，哎呀呀～

好浓的cheese奶香，忍不住了



虽然开裂，可是味道一点也不逊色哦，柔软的好像棉花糖般的cheese cake，一进到口中就马上融化掉了，只剩下满口的cheese奶香。再接再厉，期待我的第二个不开裂的完美light cheese cake噢！

Breakfast @ rainy morning ~

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激進版﹣Bacon & beef Burger :)










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mini版﹣Bacon & smoke cheese Burger :)

From C h r o n i c l e s

From C h r o n i c l e s

宏师傅＋璐兒私房菜 之 叉烧豚骨拉面

fairprice买的日本豚骨拉面包


为了搭配豚骨拉面做的日式叉烧


哇噻～～～宏师傅叉烧豚骨拉面上桌！！！


homemade日式叉烧，溏心蛋，baby corn，海苔，再撒上一点点葱花，perfect! 奶白色的汤头非常浓郁，衬上软中带Q的拉面，每一条拉面都吸足了满满的浓汤，宏师傅赞！！！


拉面怎么能少了溏心蛋呢，hoho


谢谢老公，宏师傅最棒！！！

Deutschland official 2010 South Affica "mini" world cup ball~

多謝Ah fur從南非帶回來的記念品。希望德國會走到最後帶回個大力神盃回家。加油:D

璐兒私房菜 -悠闲的假日早餐

初次登场的羊角包


擦一层牛油


放2片cheese


一点点tomato


homemade培根鸡蛋酱


再来一个味道是black pepper tuna，超丰富早餐，hoho~~~


加上2片宏记kaya面包，进烤箱咯～～～


出炉咯～


超级酥脆羊角三文治登场咯～～～


宏记驰名kaya butter烧面包友情客串，hoho～

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加強版