Sunday, October 3, 2010

璐兒私房菜 - Volcano molten Chocolate cake 熔岩巧克力蛋糕 :)

Our lovely sunday noon desserts :D... let's go.


butter和dark chocolate一起放入碗中,隔水加热并不断搅拌至完全融化


1个鸡蛋和1个蛋黄打入碗中,加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉


混合dark chocolate, 蛋液和15ml rum酒,放入冰箱30分钟后,倒入蛋糕模型,220度烤8分钟,咔咔卡咔咔咔,我的volcano molten chocolate cake出爐咯!!!


當然要配個ice cream啦,冰火兩重天~~~


Perks me up !!.......Ice cream cold+ hot chocolate soft cake... :p yum yum~


哇!!!我的volcano爆發了,hohohoho~ 一口熱熱的volcano molten chocolate cake,一口冷冷的ice cream, 無所事事的假日午後。。。 時間都好像變慢了。。。

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