被CNN誉为Singapore's best steakhouse的Bedrock Bar & Grill, 这就是我今年选为璐兒庆生的地点啦。Let's go........... :)
刚到时没有好座位，但跟服务生要求下换个好位置，他们就不亦乐乎的为我们安排，果然如网上所提的这里有超好服务哦。
Today Special 菜单，我们点了－Australia F1 Wagyu Petit tender 300gm :p 澳洲和牛(Wagyu), (所謂F1就是第一代的澳洲和牛,也就是以100%的日本和牛跟100%的澳洲安格斯黑牛,因為它不是和牛配種:D,出來的新生代就是含有和牛50%血統的澳洲和牛了)
开放型厨房。
Warm panini ＋ Butter & 整粒 mellow-flavored roasted garlic- 现点现做的哦。Panini加上roasted garlic片及butter, 口感一流～
虽然是整颗的galic，但是一点也不会呛辣哦
登登登登 主 菜 到 。。。Australia F1 Wagyu Petit tender 300gm ＋hot whisky mustard酱。
第一刀切下去，肉质非常的的柔软，马上看到粉红色的和牛肉，但是让我惊讶的是虽然肉质粉嫩但是居然一点血迹也没有，第一口吃下去，惊为天人，太柔软了，完全不同于平时吃的牛扒
Tarragon Chicken
boneless spring chicken, roasted celeriac, white truffle butter, tarragon jus~ yum yum~非常独特味道烤法的全只童子鸡，肉脂香嫩滑，烤的恰恰好及鸡龄尚嫩好。第一次吃到这么绝妙的烤法。Superbbbbb~
开动咯～
Duck fat potatoes
本来点了网上推荐“bedrock mac n’ cheese”，但来了Duck fat potatoes, 是用上鸭油烤薯粒吧，味感特别。
Pan fried foie gras
聞到那極之吸引的鵝盰香氣，鵝肝煎得外身微焦帶酥，內裡則油潤柔軟、脂香滿溢，傾落的油脂進入和Wagyu tender牛肉＋hot whisky mustard酱配一起后 。。。o o o O O O 实在难以形容的美味！！！！！！！！！！
赞！！！
Ho ho....生日宝贝当日都会有生日蛋糕呈送＋俊男服务生围桌送上温馨生日歌一大首哦。当日可有4位这么多哦:D
璐兒生日必定动作－许愿～
希望愿望达成吧:) hoho..
Yyyyeaaahhhhhhhhhhh..........
切蛋糕仪式。。。
Bedrock赠的蛋糕一点都不欺客，内有三层不同滋味&%脓度的巧克力做的，有心之作。
很有feeeeeeeel 长木板走廊一照。
Hoho踩过了～赞！
值得推荐。
We had a wonderful night~ :)
Web:
http://www.bedrock.com.sg/gallery.html
Address:
96 Somerset Road, #01-05, Pan Pacific Serviced Suites, Singapore +65 6238 0054
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