Saturday, February 21, 2009

Chinese new year 09: 怡保特集~

新年間回家休息了整兩個星期之多,很喜歡農曆新年的感覺,首因可以正真的回溫暖老家休息,毫無壓力煩惱"大睡"一番哈哈,當然,還有不停的吃喝玩樂及見到很多久違的朋友們,樂透。

下來介紹一下只是"小部份"的怡保美食,是我常去光顧及口碑不錯的食點, let's go~




富山香港點心茶樓
怡保點心的龍頭老大,地位与水準不需疑質。不過价錢削為有點高,而已多人說點心選式有點過時,不過上次再光顧時已發現很多新點心等。選擇多了而且味道不錯呢。
咸水角,老媽最愛。
竽角,脆!
(New dish forgot name :p)
??(New dish forgot name :p)
老爸与老媽正享用美食哈哈。
豬腸粉
燒賣-juicyyy...
炒蘿蔔糕,值得一試。

Ps: Sorry...糯米雞,魚圓,這兩道沒拍到而且是富山必點的點心ohh!:p

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團圓飯
今年團圓飯因爸媽店子生意繁忙而沒在家煮而選在酒樓"攪定",今年選在"民眾"吃,﹣民眾, 海外天東海等這幾間酒樓在怡保都甚有水準的,但是選在團圓飯時光顧就是另外一回事了,因太多顧客而需“趕場制“的規求,導致食物水準下跌,所以沒post上菜式照片,只post上一張全家福吧。

"撈魚生",願今年事業生生猛猛!
全家福:)


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Old Txxn White Coffee Shop
怡保無處不在的Old Txxn咖啡館,怒我直言,Old Txxn走新式咖啡館仿造Starbuck/coffeeBean式氣派﹠价格+本土三不像建築,咖啡冰標价RM2.80加上種種service tax但從不見有任何service provided而需Rm3.20++一杯的咖啡冰,沒有人覺的overprice+嗎?杯小冰多咖啡不濃調,一年不如一年的加价+縮水現象只會趕客吧了,隨便外面的一檔茶檔沖的咖啡或自己沖的3in1 white coffee pack都比它好喝多。如有一天自己出產個自牌子,一定會保持怡保白咖啡的美譽而不會讓它淪陷有如馬國的腐敗現象(以上言論只屬本人見解)


Old Txxn White Coffee Shop@greentown

久違不見的好友﹣阿大
還有Merissa~
每年只有聚到一回的好友,great chat with u guy~ miss ya


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怡發
怡發干咖哩面一向是我的最愛,從小就喜歡它們的干咖哩叉燒雞面,糯米雞﹠蛋茶,干咖哩真的很好味的ahhhh....而且這里的咖啡也不錯。

My favorite 干咖哩叉燒雞面,口水已流了...


新年已提到了的价格,記得幾年前才售價Rm2.xx 一盤,現在要價Rm4.00 -5.50了,發現怡保食物價高漲的很快。aiii.....:(



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旋轉壽司你吃得多,但旋轉火鍋” 你試過嗎?
拍擋Edmond & Ah wing首推怡保新式旋轉火鍋,既便宜划算多選擇而不會浪費多餘食物,你只需要拿你想要的食物而計算的。果然是好點子。

旋轉壽司變旋轉菜餚供選擇。
刷羊肉片


一桌有藥材湯, Tom Yum湯 & Curry湯
Take what u like~ shoickkk~
食神鮑魚!! 看到Ah Wing的表情嗎?
My "Makan Kaki"~
久違的好友﹣阿明


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Indulgence Restaurant

Definition: luxury, gratification, pampering, excess, binge, splurge
Yes, all of above
!
怡保數一數二高"貴”的西餐食"殿",价格已可"拍住"KL或S'pore price!聽說這里的廚師是蘇丹級的,而且常會有高層或皇室來光顧,所以樓上位只為他們而設的。貴算貴但是每個周末還是fullhouse!! 當然食物已有一定的水準,而且覺得它們的食物擺設very impressive,色香味中唯缺味還獨“欠"一格。

有如小皇宮的建設。
餐前送的法式面包+butter。
My favorite - Special Indulgence tea-tarik
Fusion燒烤童子雞
忘了名的意粉haha
International Awards winning Tiramisu~
有如艺术品的甜品,你舍得吃嗎?
If i not wrong the name for this dessert was> Veges as main in dessert?
Cappuccino.
Art gallery in Europe? Nope! haha, Artistic smoking areas seats~
璐兒新年沒有回來怡保,這幾張是數月前拍的。
Part of the restaurants~

Wine corners, lot of wine choices.
No play play!! 贏的國際多項獎項ohhh.
﹣Entrepreneur of the year, Best Western Cuisine Chef and Western Cuisine of the year。



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The Best 素食館@Town - 普賢素食餐廳
本人与璐兒標榜的怡保第一棒素食餐廳,絕對讓人吃不出這就是用蔬菜豆類製造的肉!!!加上烹煮出來的新潁口味,絕對有贊沒彈!!地點稍為難找,在上環18屋區內,不過受歡迎程度有增無減。而且算是個奇蹟呢,因這里是鳥不生蛋的一個數排廢店鋪區,但就是偏偏有這一間素食餐廳,而且數年間可以從小鋪變兩間大鋪加裝修加買下店。還不是奇蹟嗎?哈哈其實在怡保東西好吃,一定大賣,如不好吃,那必完蛋。

像豬肉嗎?是比豬肉更好吃的豬肉噢!




掃平一米不剩。


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Maria's
已有無數次到訪Maria's的經驗,但每次只是來喝兩杯吧,沒試過他們的西餐,但這一試,已讓我把Indulgence的頭位給換下了,Maria's,you are my Ipoh western food 1st choice!~

牛尾湯,好喝,但肉給的很少。
Mushroom soup~ not bad~入味~
Black pepper chicken- 非常入味的黑胡椒,而且不會炸的太咸,有水準。
Creamy chicken pasta - very creammmmmy....superb~
炆羊肉﹣這道的確入味可口極,不到十分鐘就掃完了。他日再吃過hoho...
Tiramisu天啊,為何讓我這麼遲才發掘到妳??妳竟然打敗了怡保"Indulgence" Tiramisu一哥的地位了!榮升了在我心中的最好吃Tiramisu位置了。可喜可賀,而且比Indulgence的天价(rm16)便宜多了。這里的Tiramisu果真“好野”!超濃厚的cream味加上適量的酒精等。入口即溶,好好吃。期待下次再來!

這張看起來兩人瘦點對嗎?:D
大哥款。
無聊兩人組。

I'll be back~


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發師父點心
新開不久的發師父點心,是怡保數間點心茶樓的新敵,而且位址也是數間茶樓的附近呢。試過後,覺得水準還真不錯,而且比富山點心茶樓等便宜多了。值得再去。

竽角﹣不錯
香蕉蝦肉卷,特別!
蛋塔剛出爐,fresh & crispy!~
糯米雞﹣看樣就知道好吃啦。
魚圓,這一道還是富山比較強!
叉燒包好好味,必點!




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舊街場南香

舊街場這條街有兩間很著名的傳統白咖啡店,就是這間“南香”及對面的“新源隆”,而且就是已經賣紅透全亞洲等地的Old Town White coffee 及 Chekhup White coffee發源地啦,勁呢呢呢!!

很多人說新源隆比較咖啡香,南香太甜,個有個說的,但我偏愛南香的白咖啡冰,口味各異,還有這里的“炒粿條”,雖然新一代的接任兒女炒的不錯,但舊時上代做老板的炒的更好吃,河粉和蛋糊之間不會太熟,加上配料及肥芽菜等,噢,那味道難以忘懷。

大蝦炒粿條

道地潤滑咖哩甜醬豬腸粉


最正宗的Old Town白咖啡冰。


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Timur 地摩﹣ (祖屋)
這是丘家的祖屋,是目前公公婆娑居住的屋子,位於距離怡保45min+車程的一個小鄉村名為-地摩新村。祖屋舊時是個大家庭,共養活三,四代人,而且也是我的小時候童年美好回憶的地方,記的小時最愛騎腳踏車翻山越嶺戰去採紅毛丹,榴槤,水翁,抓昆蟲,抓蜻蜓,製造木製塑膠鎗打鳥,放風箏等等等美好回憶,每天生活休閒沒煩惱只有歡樂的童年回憶還曆曆在目。真性情和誠懇待人和互相幫忙是這里每人特色,每次回來祖屋探望叔伯們或走走都倍感心情輕鬆,可完全放下任何防禦之心。仿佛已離開了偽詐卑陋的世界,回到了世外桃源。




This is the toilet + shower room haha.
家里有一口井,以前還有用以家里的一切用途,但現在已廢置了,記的小時還有飲用過呢,感覺非常清亮冰透呢。據說常飲用井水煮開水的人都比較長壽呢 :p
婆娑用來防晒的帽子。


以前上兩三代人用炭來燒菜的炭爐。
完全是一釘一板而建的。


以前常和玩伴聚在一起玩的椅子。
舊時鐘,是那種每小時都報時的古式時鐘。

舊唱盤,還可用的噢。
今年九十高齡的公公。:)
爸小學照片,五十多年历史了。
爸媽的年輕結婚照,型仔嗎?:D
永遠覺得舊年代的黑白攝影真的任何時候看都比現代技術來的美,永恆,有感觸feel。i luv b&w photos~
三代的照片。
婆婆代步的腳踏車,也是我小時的翻山越嶺戰車,無限美好回憶。
門外樹上的“火蟻"
不是攪笑,被“火蟻"叮過後會紅腫難耐,你看這火蟻發覺我後准備烽利鋼牙“迎戰”!!
小蜘蛛
婆婆種的果樹,果實等待成熟期。
sweet memory.

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二弟購買的新
屋子
位於怡保花園區,兩層樓四房兩廳的排屋,對面還有小草場及小山,環境良好。預料這數月內可遷入。看到他已達入人生成熟階段,真的替他開心:) 一起加油吧。





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My new humble house
coming soon...
目前還在趕建當中的新家,這間是間模範,24'x75'的兩層樓五房兩廳一露台式排屋,期待九月可趕快完工。hurry up...~









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松鶴之夜
爸每年都會有訂張松鶴之夜的晚宴,松鶴之夜是尊重長輩而設的,但我不太知道詳實,只來負責吃就對了哈,開場都會讓年老的長輩們上台留照,整晚還有百桌呢。

公公坐在左三位。

表演的都是老頭:p全家福+姑姑﹠姑丈。
財神爺派紅包。


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Brewster's
- ribs, steaks, lamb & seafood
第一次光顧的西餐店,听說這里的pork ribs做的不錯,let's try it out~


例牌吃飯"kaki"﹣Edmond & Ah wing
Wing 忙著閱讀新娘雜誌,好事近了嗎?哈哈
不知名的湯,tastes not bad~
Wing set lunch的不知名的蔬菜燜不知名的魚加送不知名的蔬菜湯哈哈哈Sorry~
Wing very busy reading magazine...
Edmond 的 creamy mushroom pasta,味道還好,但之前到訪過的Maria's 略勝一籌。

My pork ribs
Ooouhhh.....yummy~!
小小塊但很有個性的creamy cake- 別看它小小件,它的濃郁cream味可真香。
看來老板是個Jazz music愛好者。

慨懶的一個下午....


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Victor Hair Design??!!!
是我的店嗎?我幾時開了髮廊?哈哈。

The Blackbird fly
友人Ah Jack剛購入的相機﹣Blackbird fly,是一部復古型的Lomo玩具,早前已心動想買部玩玩,但很多人說難控制及效果"麻麻"而不了了之,但拿在手上把玩的感覺還不錯。:D

- The Blackbird fly是一部雙鏡反光相機:所謂雙鏡,即一鏡頭用作曝光、另一個用作取景。這款著名樣式相機其歷史可追溯至上世紀二十年代。不同於一般雙鏡反光相機採用120底片,The Blackbird, fly採用35mm底片,讓你更輕鬆使用。

Product name: Blackbird,fly
Lens: f7 33mm/photo lens
Shutter Speed:1/125
Aperture: f7(cloudy) f11(fine weather)
Focus: Visual distance estimated measurement
  (0.8/1.5/2/2.5/3/4/5/10/ )
Weight: body/210g case/130g
Film type :135(35mm)film
Camera type :35mm twin-lens reflex camera



把玩一番。
桌上的Canon EOS 40D沒那麼受歡迎了哈哈。


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德記
炒粉
位址於聞名的老王及安記芽菜雞同一條街的德記炒粉,也是怡保相當出名小食店,它們是目前超少數還用炭爐+"爆香豬油喳"來炒粉的店,用炭爐哦!!非普通的煤氣爐哦~ 再用上怡保河粉加高溫炭爐烹煮出來的河粉,滑蛋河或其他的面類,吃進口里你會覺得這真的是天下第一滑的河粉啊啊啊啊啊!!!

爸媽總喜歡吃飯前看剛“出爐”的晚報。
最“正”炒河粉﹣看到圖已覺得很滑了對嗎,吃過後保証你不會忘記那味道。

另一推介﹣滑蛋河
"炒河米"
炒udon面
八爪魚
爐豆腐,普普通。
怡保獨特山水種植肥芽菜


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"雪花啤"

怡保出名的雪花啤酒喝過嗎?何為雪花啤呢?很簡單,把“特別”的杯子雪製到零下十多度後加
冰冷後的酒齊上立即飲用,倒出後會馬上呈現雪花狀於杯里,需要一段時間才濃淡回液體,但告訴你,在雪花狀時飲用,完全沒有苦味,而且入喉時的冰涼感覺,有如在吃啤酒冰淇淋般,是喝啤酒最佳時刻,一個字﹣“爽"!!!~




慢慢的升上來了。
飲勝!!


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新泉芳咖哩粉
全店主打﹣咖哩粉,這里出名咖哩,椰漿香料味濃郁,正!而且經常人山人海呢。



"餵吃兩公婆"(廣東話)無處不在哈哈...:D


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古董店﹣Memory wood house
在此可找到很多舊古董及法寶,很多外國找不到的這里都可找到,但是价格也不便宜。


古董復制電話,真的可以用的噢。


古老指南針?
很想買這個無釘全手製造柜, 但是喊价要Rm2k, 好貴。

古董相机,但不懂還可操作嗎?





還有看中這個舊Radio


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錦記(大小腳)
何稱為大小腳呢?因為它們出名的是爐"豬腳"及"雞腳"啦哈哈。還少不了爐豆腐,芽菜雞及醃豆腐等,個人認為這里的芽菜雞不輸外面出名的芽菜雞店,而且便宜一大栽呢!還有它們的爐豬腳,雞腳,豆腐爐的非常入味,好吃!

怡保獨特山水種植肥芽菜
爐雞腳,沒點到豬腳因老早就賣完了,這盤是最後的了。
爐豆腐,必點!外表簡單但非常入味。不可貌相!
白斬雞﹣很潤滑的白斬雞,my favorite@town~
不得空看鏡頭了。(璐兒之前@Ipoh的照片)
Lulu & wing wing
完。

2 comments:

PC said...

看完我已经饱死了

叮噹 said...

haha, bro, yor frd Edmund & Ah Wing really 食咖,周圍出現 :P