Sunday, August 29, 2010

璐兒私房菜 - Maple Cheesecake~


例牌--大合照一张。30g sugar,1 egg,50g original yogurt,8g butter,125g cream cheese,10g chocolate。


cream cheese+sugar搅拌均匀,至光滑没有颗粒


加入1粒蛋


搅拌均匀


加入原味优格,搅拌均匀


加入融化的butter,搅拌均匀,cheesecake已经成功一半咯


融化chocolate


加一点点cheese糊,和chocolate搅拌均匀


45g饼干碎+15g butter搅拌均匀,放入模型压平整,然后放入冰箱冷冻15分钟


cheese糊倒入冻硬的饼干底上面


用chocolate随意花些花纹,咔咔,乱花

Bake................


烤盘放水,160度烤35分钟后,出炉咯~~~


好厚实的cheese,咔咔,谁让我是cheese fans呢


开动啦,大家快点带着叉子冲过来吧~~~

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